این کتلت ها واسه قبلا هست اما چون خواهرجونیم درست کرده بود دوست داشتم بزارم تو پیج یادگاری بمونه😶😶
کتلت#مرغ#خوشمززززه#آجی پز👭
اینم دستورپختش👇👇👇👇👇
سینه مرغ از نصف کمی بیشتر 
سیب زمینی خام دوعدد

پیاز دوعدد 
سیر سه حبه

تخم مرغ یک عدد
آرد گندم (سفید) آرد سوخاری از هر کدوم یک قاشق
سبزی خشک شامل شوید،جعفری،نعنا یک قاشق سبزی تازه داشتید چه بهتر ریز خرد کنید سه قاشق بریزید 
نمک،فلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه وکمی آویشن به میزان لازم 
سینه مرغ رو چرغ کنید

سیب زمینی وپیاز رو نیز رنده کنید(رنده ریز)واب شونو بگیرید 
همه مواد رو با هم مخلوط کنید وحدود ده دقیقه با دست ورز بدید یکساعتی بزارید یخچال سپس تو روغن دو طرفشو سرخ کنید حرارت متوسط باشه تا مغز پخت باشه روغنی که کتلت رو توش سرخ میکنید سعی کنید کتلتها توش شناور باشه تا مغز پخت بشن تو روغن کم که سرخ کنید فقط رویه کتلتها برشته میشه وسطش خام میمونه 😋